Eat, Roam, Relish

ออกเดินทางสำรวจรสชาติและวัฒนธรรมซาราวัก รัฐบนเกาะบอร์เนียว ประเทศมาเลเซีย ผ่านมุมมองและความทรงจำของ ออจรา มอร์ริส (Audra Morrice) เชฟผู้คร่ำหวอดในวงการอาหาร อดีตผู้เข้าแข่งขันรายการ MasterChef Australia

ออจราจะพาเราเดินทางกลับไปยังบ้านเกิดของแม่ที่เมืองกูชิง เมืองที่ได้รับการยกย่องจากยูเนสโกว่าเป็น Creative City of Gastronomy ที่ผสมผสานวัฒนธรรมระหว่างมาเลย์ จีน และชนพื้นเมืองดายักอย่างลงตัว เพื่อเรียนรู้การทำโรตีสูตรดั้งเดิมและสำรวจเมนูอาหารพื้นบ้านที่สะท้อนความหลากหลายของชาติพันธุ์

นอกจากนี้เธอยังชักชวนเราเดินทางผ่านป่าเขตร้อน ไร่กาแฟ และภูเขาศักดิ์สิทธิ์ เพื่อค้นหาสูตรอาหารท้องถิ่นที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น และสัมผัสกับประวัติศาสตร์และความสัมพันธ์อันใกล้ชิดระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ

รับชมรายการ Eat, Roam, Relish ได้ทุกวันพฤหัสบดี 20.00 น. เริ่ม 21 สิงหาคม ทางช่อง AFN