Perfect Pairings

By: TrueVisions

23 ก.ย. 2565 6:38 น.

ทุกวันอังคาร 21.00 น. (เริ่ม 11 ตุลาคม) – AFN (356)

ลืมเรื่องของการเลือกไวน์ให้เหมาะกับอาหารไปก่อน เพราะเชฟอีวาน เหยียว สุดหล่อ เจ้าของร้านอาหาร The 1925 Brewing Co. สุดฮิตในสิงคโปร์ (มีสาขาในบ้านเรา ที่ตึกลาดพร้าว ฮิลส์ MRT พหลโยธินด้วย) จะมาแนะนำวิธีการเลือกสรรวัตถุดิบแต่ละชนิด รวมถึงเทคนิคการปรุงเพื่อดึงรสชาติอาหารอันยอดเยี่ยมแต่ละจาน และนำมาเข้าคู่กับเบียร์เย็นๆ ให้ทุกคนได้ดื่มด่ำในรสชาติที่ไม่เคยลิ้มลอง

Alex Vs. America

Ranch to Table

My Country Kitchen

นอกจากเรื่องของวัตถุดิบแล้วเชฟอีวานได้นำเอาทักษะการปรุงอาหารชั้นสูงผสมผสานเข้ากับความรู้ด้านดีไซน์ที่เขาร่ำเรียนมา รังสรรค์เมนูแต่ละจานออกมาได้อย่างงดงามลงตัวราวกับงานศิลปะ ซึ่งทุกคนจะได้เรียนรู้ไปพร้อมกันในแต่ละตอนของรายการ Perfect Pairings ทุกวันอังคาร 21.00 น. เริ่ม 11 ตุลาคม ทาง AFN ช่อง 356